امروزه روش پرورش حیوانات و تولید شیر تفاوت های بسیار زیادی نسبت به قبل داشته ولی هنوز هم در تبلیغات یا بسته بندی آن از تصاویر سنتی استفاده می شود.

پس قبل از توضیح اینکه شیر را چه زمانی بخوریم ابتدا به انتخاب آن می پردازم.

بهترین شیر کدام است؟

شیر هر حیوانی دارای ویژگی های خاصی مثل مزاج است.

تغذیه حیوان و محل زندگی و زمان آفتاب خوردن و سن و رنگ و زمان دوشیدن هم در کیفیت و مزاج شیر موثر است.
کلا به صورت میانگین، شیر گاو خالص و محلی دارای مزاج معتدل است.
شیر گاومیش و شتر گرم است و شیر بز و الاغ سرد

باید شیر محلی پیدا کرده و استفاده کرد.

شیر گاو و گاومیش خاصیت درمانی و غذایی داشته و شیر باقی حیوانات فقط درمانی است.

پس فقط از شیر این دو حیوان بدون نظر طبیب استفاده کنید.

شیر پرچرب یا کم چرب؟

در جواب این سوال باید بگویم که به همان شکل طبیعی باید میل کرد.
شیرهای کم چرب از خاصیت غذایی و دارویی کمتری برخوردارند.

به عنوان مثال شخصی که دارای پوکی استخوان است، با شیر پر چرب محلی خیلی زودتر درمان خواهد شد تا شیر کارخانه ای که چربی کمتری دارد.

“وَإِنَّ لَكُمْ فِي الأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهِ مِن بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَنًا خَالِصًا سَآئِغًا لِلشَّارِبِينَ
برای شما در چارپایان پندی است از شیر خالصی که از شکمشان از میان سرگین و خون بیرون می آید سیرابتان می کنیم شیری که به کام نوشندگانش گواراست.”

ولی خوردن شیر محلی که سرشیر آن گرفته شده باشد اشکال نداشته و خیلی خیلی بهتر از نوع کارخانه ای آن است.

خواص شیر

شیر دارای مزاج مرطوب است پس برای کاهش خشکی و بیماری های خشک مفید است.
به عنوان مثال می توان بدخوابی و سبک بودن خواب که ناشی از خشکی است را با خوردن شیر بهبود بخشید.

همچنین برای داشتن خوابی آرام و لذت بخش می توانید از چهارمین قسمت آموزش طب سنتی استفاده کنید.

شیر برای بهبود خشکی پوست و خارش و شوره سر و سرفه خشک و صدای مفاصل مفید است.

از دیگر فواید شیر می توان به تقویت قلب و مغز و کبد و کل بدن و همچنین افزایش قوت و مقدار منی و کمک به رفع سوزش ادرار و
دارای خاصیت ضد سم است.
مصرف مداوم آن با عسل برای اصلاح رنگ صورت و رفع وسواس مفید است.
در مناطقی که هوا دارای خاک یا آلاینده هاست، مردم باید شیر میل کنند که از خطرات هوا در امان باشند.

این مطلب را مطالعه کنید: پیشگیری و درمان وسواس

خوردن شیر محلی خالص بصورت گرم برای تقویت حنجره و کمک به مداحی و خوانندگی مفید است.
استراحت درون وان شیر، برای نرمی پوست و رطوبت دادن به بدن و بهبود بیماری های خشک مفید است.

نحوه مصرف شیر

اول باید آن را به نقطه جوش رساند که مناسب خوردن شده و عوارض نداشته باشد.

هنگام خوردن باید گرم باشد نه اینکه از یخچال بیرون آورده و سر کشید.

برای استفاده هرچه بیشتر از اثرات آن باید همراه با عسل میل شود.

این مطلب را ببینید: نحوه تشخیص عسل طبیعی

شیر نباید با هیچ ماده ای خورده شود زیرا موجب فاسد شدن و عوارض خواهد شد. فقط می توان همراه آن خرما و عسل و زعفران میل کرد و داروهایی که طبیب تشخیص می دهد.

زمان مناسب مصرف شیر

بهترین زمان برای مصرف، زمانیست که هوا تاریک باشد.

استفاده در صبح در بعضی افراد باعث درد معده و حالت تهوع و گرم و سرد شدن

پس از خوردن شیر باید تا ۲۰ دقیقه نیم ساعت از خوابیدن و خوردن پرهیز کرد که باعث فساد و خرابی آن نشود.

افرادی که با خوردن شیر دچار حالت تهوع و غیره میشوند باید شیر با عسل و بصورت گرم کرده میل کنند.

در صورتی که باز هم دچار عارضه شوند باید با متخصص طب سنتی و طب اسلامی مشورت کنند.

این مطلب مفید را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.