آموزش مزاج شناسی - آموزش طب سنتی اسلامی به زبان ساده

طرز تهیه فلافل

ساندویچ فلافل

بسم الله الرحمن الرحیم

برای درست کردن این غذای خوش مزه به مواد زیر نیاز دارید (برای ۵ نفر)

نخود ………………………… نیم کیلو

سیب زمینی ……………… یک عدد متوسط

گوجه ………………………. یک عدد بزرگ

پیاز………………………….. یک عدد متوسط

سیر ……………………….. دو حبه

نمک و ادویه به مقدار لازم

 

Falafel format

نخود را باید حداقل ۱۲ ساعت یا بیشتر خیساند تا روی آب کف کند و سپس استفاده کرد.

تمام مواد را در یک یا چند نوبت داخل گوشت چرخ کن یا غذاساز ریخته و نرم می کنیم.

با سلیقه خود می توان جعفری یا هرچیز دیگری به آن اضافه کرد.

وقتی که تمام مواد نرم و یکدست شد، می توانیم فلافل سرخ کنیم.

خمیر را با قاشق درون قالب مخصوص گذاشته و داخل ماهیتابه ای سرشار از روغن داغ شده قرار می دهیم.

 

فلافل

نکته:

اگر بعد از گذاشتن در ماهیتابه از هم پاشید یا نتوانست شکل قالب را به خود بگیرد یکی از این دو مورد است:

اگر خمیر فلافل زیادی نرم و شل بود باید ظرف را کج کرده و آب آن را گرفت و یا مقداری آرد اضافه کرد.

اگر  خمیر آن سفت باشد، می توان مقدار کمی روغن و یک الی دو عدد تخم مرغ به آن اضافه کرد.

 

پیشنهاد می کنم قبل از سرخ کردن تمام خمیر، ابتدا یک عدد درست کرده و بچشید.

اگر مواد درون قالب گیر کرده و به سختی خارج می شود می توان قالب را چرب کرد یا خمیر را نرم تر کرد.

خیارشور گوجه

 

بعد از اینکه فلافل ها سرخ شد می توانید با نان ساندویچ و خیارشور و گوجه و کاهو و کلم و غیره میل کنید.

این هم از طرز تهیه ساندویچ خوشمزه فلافل

 

طرز تهیه فلافل به روش ساندویچی ها

خب برای درست کردن باید تکه ها نان ساندویچ و نان معولی مانده و خشک شده و یا آرد را به همراه سیب زمینی و سبزی و ادویه خیلی زیاد و آب خمیر کرد و مابقی مراحل یکسان است.

البته تمام ساندویچی ها این کار را انجام نمیدهند.

گاهی حجم مواد بالا بوده و وقت فرد کم است که به این علت مواد را با پا خمیر میکند.

 

خواص فلافل

این غذا سالم است و به دلیل وجود نخود بسیار مفید است.

از خواص نخود باید به تقویت کل بدن و تقویت قوای جنسی اشاره کرد.

نخود برای تولید خون و افزایش منی و شیر هم بی تاثیر نیست

با امتیاز ۵ ستاره از ما حمایت کنید
[تعداد: 328    میانگین: 2.8/5]
1 نظر
  1. هادی می گوید

    بسیار عالی.روش بازاری

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

صوت آموزشی رایگان تقویت حافظه و رفع فراموشی
لینک دانلود مستقیم را برای شما ایمیل میکنم.
لینک دانلود مستقیم را برای شما ایمیل میکنم.
شما را از مطالب و آموزش های مرتبط با این موضوع آگاه میکنیم
اسم شما
ایمیلتان
اگر ایمیل ندارید، شماره همراه خود را از قسمت آبی رنگ سمت چپ پایین صفحه ارسال کنید.
رایگان دانلود کنید
دانلود صوت آموزشی تقویت حافظه و رفع فراموشی
مزاج شناسی حافظه
تشخیص نوع فراموشی و تقویت حافظه با استفاده از مزاج شناسی
راه های تقویت حافظه
معرفی داروها و راه هایی که حافظه شما را فوق العاده قوی خواهد کرد
رفع عوامل فراموشی
معرفی عواملی که موجب کاهش حافظه می شود
دانلود رایگان آموزش تقویت حافظه و رفع فراموشی
واقعا میخوای این فرصت رو از دست بدی؟
این آموزش کاملا رایگانه و میتونی سلطان حافظه بشی
ایمیل شما نزد ما محفوظ است.
ایمیل شما نزد ما محفوظ است.
واقعا میخوای این فرصت رو از دست بدی؟
واقعا میخوای این فرصت رو از دست بدی؟
از حافظه خود شگفت زده شوید
ایمیل شما نزد ما محفوظ است.
تخفیف 30 درصدی برای شما
در صورتی که تا 3 دقیقه چیزی دریافت نکردید، ایمیلتان اشتباه نوشته شده است
تخفیف 30 درصدی برای شما
در صورتی که تا 3 دقیقه چیزی دریافت نکردید، ایمیلتان اشتباه نوشته شده است
نیاز به تماس دارید؟
در صورتی که سوال یا ابهامی برای تهیه این برنامه دارید، مشخصات خود را نوشته و منتظر تماس از جانب ما باشید
اطلاعات شما نزد ما محفوظ است و هیچ گونه مزاحمتی ایجاد نمی شود.
از اعتماد شما سپاسگذاریم. منتظر تماس ما باشید
جنسیت:
سن:
زمان پیشنهادی تماس از ساعت17الی24
سایر توضیحات (اختیاری)
نیاز به تماس دارید؟
در صورتی که سوال یا ابهامی برای تهیه این برنامه دارید، مشخصات خود را نوشته و منتظر تماس از جانب ما باشید
اطلاعات شما نزد ما محفوظ است و هیچ گونه مزاحمتی ایجاد نمی شود.
از اعتماد شما سپاسگذاریم. منتظر تماس ما باشید